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Q765059
Teclas de Atalhos
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Uma amostra de alimento
perecível chegou ao laboratório para análise de
coliformes totais (coliformes a 35°C). A pessoa
que recebeu a amostra esqueceu de avisar ao
analista, ficando a caixa de isopor sobre a
bancada até o dia seguinte. Mesmo com a falha
do recepcionista, o procedimento correto é
A
verificar se ainda há gelo na caixa de isopor
e, em caso positivo, fazer a análise.
B
solicitar envio de outra amostra; a caixa de
isopor, mesmo com gelo, não mantém a
temperatura adequada por tempo tão longo.
C
fazer a análise de qualquer maneira; os
resultados não são significativamente
afetados.
D
fazer a análise no dia seguinte; não há
problema, já que os coliformes totais só
crescem a 35ºC.
E
fazer a análise no dia seguinte; a análise é
qualitativa e não há problema.