Em potes de palmito, ou outras conservas, ainda que
apresentem aparência normal, podem se encontrar
toxinas altamente tóxicas que levam ao óbito. Para se
inativar essas toxinas, recomenda-se ferver os potes e
as latas por pelo menos 20 minutos, antes de consumir
seus produtos.
A toxina presente nesses produtos causa a doença
conhecida como
