A respeito da estrutura das proteínas, é correto afirmar:

Proteínas desnaturadas não podem voltar à sua conformação nativa espontaneamente, mesmo se forem trazidas às condições fisiológicas originais.

Os resíduos de aminoácidos presentes em uma proteína possuem graus torsionais de liberdade nas ligações químicas ao redor do carbono , pois a ligação peptídica do agrupamento amina está inserida em uma estrutura plana.

Folhas são estruturas secundárias estabilizadas por ligações de hidrogênio intramoleculares ou intermoleculares.

No enovelamento de uma proteína globular em meio aquoso, os resíduos de aminoácidos com cadeias laterais apolares tenderão a se posicionar na parte externa da estrutura terciária.

-hélices são estruturas secundárias estabilizadas por ângulos conformacionais permitidos e por ligações de hidrogênio entre diferentes cadeias polipeptídicas.