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O litoral de Santa Catarina abriga os principais cultivos de mexilhões, ostras e vieiras do País, sendo os municípios de Bombinhas, Governador Celso Ramos, Florianópolis, Palhoça, Penha e São Francisco do Sul os principais responsáveis pelos maiores índices de produção nacional. Através do Centro de Desenvolvimento em Agricultura e Pesca (CEDAP), a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – EPAGRI tem atuado há mais de duas décadas na estruturação da maricultura no estado por meio da aplicação de políticas públicas voltadas ao planejamento e à regularização de empreendimentos aquícolas.
Assinale com verdadeiro (V) e falso (F) as seguintes afirmações e após, assinale a alternativa que contém a sequência correta.
( ) Aos cultivos desenvolvidos em ambientes marinhos ou estuarinos dá-se o nome de maricultura, cujos principais grupos cultivados em escala comercial mundialmente são as macroalgas marinhas, os camarões, os moluscos bivalves e os peixes.
( ) A malacocultura no estado de Santa Catarina é representada basicamente pelo cultivo de ostras e vieiras, organismos pertencentes ao Filo Mollusca, à classe Bivalvia e à família Pectinidae.
( ) O marisco faz parte da culinária e é a base de renda de centenas de famílias bombinenses. Os mexilhões são moluscos bivalves da família Mytilidae e o cultivo destes organismos, conhecido como Mitilicultura.
( ) Por serem animais filtradores, os mexilhões podem acumular toxinas em seu sistema digestivo ou tecidos, se expostos à bactérias de origem fecal, florações de algas nocivas, vazamentos de produtos tóxicos como óleo, pesticidas, agrotóxicos ou metais pesados presentes no ambiente. Uma vez identificada a presença de toxinas nos mariscos a sua comercialização deverá ser paralisada.
( ) As florações de algas nocivas, fenômeno conhecido como maré vermelha, são ocasionadas pela reprodução excessiva no ambiente marinho de algas vermelhas da classe Rhodophyceae, que se multiplicam facilmente em águas com elevadas concentrações de poluentes. Quando detectada a presença destes organismos nas, ou próximo às áreas de cultivo de mexilhões, a sua comercialização deverá ser paralisada.
F, F, F, V, V.
V, F, V, V, F.
F, V, F, V, V.
V, V, F, V, F.