Em nosso organismo, os vários processos químicos que transformam os alimentos em nutrientes são controlados por enzimas encontradas nos sucos digestivos: saliva, suco gástrico, suco pancreático e suco intestinal. As ações químicas da digestão ocorrem na boca, no estômago e no intestino. Sobre o processo de digestão química, leia as proposições abaixo:
