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A aplicação de enzimas em processos industriais tem...
A aplicação de enzimas em processos industriais tem estimulado a pesquisa Biotecnológica para a sua utilização em novos processos. Atualmente, as enzimas estão presentes em produtos de limpeza, têxteis, alimentos, bebidas e ração animal. Na produção de detergentes, essas moléculas se destacam, uma vez que aumentam o poder de remoção de manchas e podem em alguns casos até mesmo reduzir a quantidade de detergente utilizado na constituição do produto. Assinale a alternativa que cita as enzimas mais utilizadas na composição de detergentes disponíveis comercialmente.
A
Lipases.
B
Amilases.
C
Proteases.
D
Celulases.
E
Peroxidases.