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Conceitua-se assepsia como:
o conjunto de medidas que utilizamos para impedir a penetração de microrganismos num ambiente que, logicamente, não os têm.
a diminuição do número de microrganismos patogênicos ou não, após a escovação da pele com água e sabão.
a dispersão sob forma de partículas, de agentes desinfectantes como gases, líquidos ou sólidos.
o processo pelo qual se destroem, particularmente, os germes patogênicos e/ou se inativa sua toxina ou se inibe o seu desenvolvimento.