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O conhecimento das condições climáticas de uma região é fundamental para o seu desenvolvimento agrícola. O sistema de classificação climática de Köppen é utilizado na identificação de zonas climáticas homogêneas. Assim, esse sistema considera apenas como elementos meteorológicos:
Precipitação pluvial e o fotoperíodo para a floração.
Temperatura e o fotoperíodo para a floração.
Fotoperíodo e a amplitude térmica.
Precipitação pluvial e a temperatura.