Questões de Concurso #536668
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Q536668
Engenharia Agronômica Morfologia Vegetal
Atalhos
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Ano: 2012
Banca: Fundação Escola Superior do Ministério Público do Estado do RJ - FEMPERJ
Prova: FEMPERJ - VALEC - Engenharia, Construções e Ferrovias S.A - Engenheiro Agrônomo

A classificação botânica da parte comerciável das hortaliças é importante para a padronização e a conservação pós-colheita. As partes comerciáveis de batata-inglesa, cenoura e alho são respectivamente classifcadas como:

A

tubérculo, tubérculo e bulbo;

B

raiz, tubérculo e bulbo;

C

raiz, bulbo e tubérculo;

D

tubérculo, raiz e bulbo;

E

bulbo, tubérculo e raiz.