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Para produção de suco de frutas concentrado é utilizado um evaporador aquecido com 300 ...

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Q1487286
Anulada Esta questão foi anulada pela banca examinadora.
Teclas de Atalhos
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Para produção de suco de frutas concentrado é utilizado um evaporador aquecido com 300 kg.h-1 de vapor a 110 ºC (ΔHevap = 2.000 kJ.kg-1). O suco está em ebulição a 50 ºC dentro do evaporador. Considerando-se que a área de troca térmica é de 5 m², o coeficiente global de transferência de calor da operação é

A

1500 W.m-2.K-1 .

B

55,5 W.m-2.K-1 .

C

2000 KJ. m-2.K-1 .

D

555,5 KJ. m-2.K-1 .

E

1500 KJ.m-2