Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Os taninos são polifenóis hidrossolúveis de ma sa molecular...
Ano:
2023
Prova:
CPCON UEPB - Prefeitura - Farmacêutico - 2023
Os taninos são polifenóis hidrossolúveis de ma sa molecular entre 500 e 3000 dáltons e que formam complexos com alcaloides, s proteínas e polissacarídeos. Eles estão agrupados em duas principais classes: taninos condensados e hidrolisáveis.
Fonte: SIMÕES CMO, SCHENKEL EP, MELLO JCP, MENTZ LA, PETROCICK PR. FARMACOGNOSIA DO PRODUTO NATURAL AO MEDICAMENTO. PortoAlegre:Artmed, 2017. (adapatado)
Em relação a essa classe de metabólitos secundários, julgue as proposições a seguir:
I- Os taninos hidrolisáveis podem ser quantificados pelo método da proantocianidina, que utiliza a degradação ácida das cadeias poliméricas formando antocianidinas coloridas.
II- Uma das plantas ricas em taninos hidrolisáveis é a pitangueira, que apresenta várias atividades farmacológicas como diurética, anti-inflamatória, antidiarreica e antiespasmódica.
III- Essas substâncias se apresentam como apolares, por isso que para a sua extração podem ser utilizadas misturas de solventes como acetona:água e metanol:água.
Está CORRETO o que se afirma apenas em:
A
I.
B
II.
C
I e II.
D
II e III.
E
III.