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No que diz respeito à estrutura química, os taninos são derivados polifenólicos classif...

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Q778018
Teclas de Atalhos
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Ano: 2014
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - INPI - Pesquisador em Propriedade Industrial - 2014
No que diz respeito à estrutura química, os taninos são derivados polifenólicos classificados como gálicos ou catéquicos, compostos que, ao sofrerem hidrólise alcalina, liberam açúcar, que geralmente é a glicose.
C
Certo
E
Errado