Emulsões farmacêuticas são sistemas termodinamicamente instáveis compostos por uma mistura de dois líquidos imiscíveis estabilizados
por uma camada de tensoativos. Assinale a alternativa na qual a proposição elucida as propriedades das emulsões.
A
Tensoativos com equilíbrio hidrófilo-lipófico elevado tendem a formar emulsões do tipo A/O.
B
A temperatura de inversão de fases é uma técnica de produção de emulsões mais estáveis e com tamanho heterogêneo das gotículas.
C
A produção de emulsão utilizando ultrassonicação é útil para pequenos volumes e forma sistemas com baixa viscosidade e tamanho de
gotículas reduzidos.
D
O processo de coalescência é um processo reversível durante o processo de instabilidade de uma emulsão.
E
A presença de tensoativos numa emulsão é necessária, pois eles aumentam a tensão interfacial entre o óleo e a água, formando a
emulsão.