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Em um processamento, 200 kg de água a 30 oC são aquecidos até a obtenção de 200 kg de vapor d’água a 110 oC.
A quantidade de calor, em J, necessária para esse processamento corresponde aproximadamente a
Dado
Calor latente de vaporização da água:
2,3 x 106 J kg-1
Calor específico da água:
4,2 x 103 J kg-1 K-1
Calor específico do vapor d’água:
2,0 x 103 J kg-1 K-1
4,0 x 106
5,9 x 107
6,3 x 107
4,2 x 108
5,2 x 108