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Uma massa m=6,6 kg de um certo alimento a 47ºC foi colocada para resfriar dentro de um ...

Uma massa m=6,6 kg de um certo alimento a 47ºC foi colocada para resfriar dentro de um refrigerador que está a 2,0ºC, cuja eficiência é 20% de um refrigerador ideal (Carnot). Considere que o calor é removido do interior do refrigerador exclusivamente pelo trabalho do motor refrigerador, cuja potência é de 6,0.102 Btu/h. Sabendo que o calor removido do refrigerador é rejeitado em um reservatório térmico a 27ºC, em quantos minutos, aproximadamente, o alimento estará em equilíbrio térmico com o interior do refrigerador? Considere que, até entrar em equilíbrio térmico, o alimento não solidifica, apenas resfria, e seu calor específico é de 3,6.103J/(kg.X).


Dado: 1 Btu/h = 0,3 W.


A

2,7


B

5,0


C

9,0


D

45


E

83