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Qual das seguintes afirmações sobre a higiene do...
Qual das seguintes afirmações sobre a higiene do manipulador é CORRETA?
A
As luvas descartáveis devem ser utilizadas durante todas as etapas de preparo de alimentos.
B
O manipulador de alimentos pode usar avental plástico em qualquer atividade, desde que esteja limpo.
C
O manipulador deve lavar as mãos após tocar materiais contaminados, como embalagens ou garrafas.
D
Roupas e objetos pessoais podem ser guardados no mesmo local em que os alimentos são armazenados, desde que estejam limpos.
E
O uso de touca é opcional para manipuladores que possuem cabelo curto ou preso.