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De acordo com a legislação brasileira (Resolução nº 216 da...

De acordo com a legislação brasileira (Resolução nº 216 da ANVISA), as Boas Práticas de Fabricação de Alimentos são obrigatórias


A

somente para a produção de alimentos frescos em estabelecimentos comerciais.


B

para todas as etapas que envolvam alimentos em serviços de alimentação, como preparo, transporte e venda.


C

apenas para a distribuição e exposição de alimentos prontos para o consumo.


D

para serviços de alimentação com alto volume de manipulação, excluindo pequenos comércios.


E

para qualquer atividade relacionada à alimentação, exceto armazenamento.