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Analise as afirmações a seguir e indique se elas são...
Analise as afirmações a seguir e indique se elas são VERDADEIRAS (V) OU FALSAS (F):
( ) A defumação é um método de conservação amplamente utilizado no processamento de líquidos.
( ) A fermentação é usada como método de conservação e pode alterar a textura dos alimentos.
( ) O controle da umidade nos alimentos, como o método de desidratação, é um método de conservação.
( ) O período de conservação de um alimento não influencia na escolha do método de preservação.
( ) Os métodos de conservação dependem da natureza do alimento, seja ele líquido ou sólido.
A alternativa com a sequência CORRETA é:
A
F, V, V, F, V
B
V, F, F, V, F
C
F, V, F, V, F
D
V, V, V, F, V
E
F, F, V, F, F