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Q3655130
Teclas de Atalhos
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Sobre a conservação e organização de alimentos em geladeiras, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Ovos não devem ser dispostos na porta, porque há grande oscilação de temperatura nesse local.
B
Alimentos enlatados, após abertos, devem ser armazenados em outros recipientes antes de irem para a geladeira.
C
Frutas como mamão e banana devem ser conservadas fora da geladeira, pois as baixas temperaturas anulam as enzimas que fazem a fruta amadurecer, perdendo sabor e escurecendo a casca.
D
O sistema “PEPS” (primeiro que entra, primeiro que sai) não é aplicado a produtos da geladeira, apenas ao estoque seco.
E
Produtos abertos, antes de serem armazenados em geladeira, devem ser fechados e etiquetados com: nome, data da abertura e vencimento.