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Ao desenvolver projetos de valorização da biodiversidade...
Acerca de biodiversidade e patrimônio alimentar, julgue os itens que se seguem.
Ao desenvolver projetos de valorização da biodiversidade alimentar brasileira, não é necessário considerar a composição nutricional de ingredientes nativos, mas apenas o seu papel na cultura alimentar local e a sua disponibilidade sazonal.
C
Certo
E
Errado