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Alimentos e pratos plant-based referem-se a produções que...

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Q4116615
Gastronomia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2025
Banca: Instituto Quadrix - Quadrix
Prova: Quadrix - SEDF - Professor - Área Gastronomia - 2025

O gerenciamento de cozinhas demanda diversas aptidões como o controle de estoque, o planejamento de cardápios e o entendimento das tendências gastronômicas da atualidade. Com base nessa informação, julgue os itens a seguir.

Alimentos e pratos plant-based referem-se a produções que não utilizem derivados de origem animais como mel ou ovos.

C

Certo

E

Errado

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