Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
O molho Béchamel, um dos molhos mães da culinária francesa...
Ano:
2025
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
Acerca da identidade alimentar e cultura local gastronômica, julgue os itens seguintes.
O molho Béchamel, um dos molhos mães da culinária francesa, é composto a partir de um roux e leite, podendo ser aromatizado com cebola e noz-moscada.
C
Certo
E
Errado