Aumente suas chances de aprovação AGORA Acelere sua aprovação!
Assinatura Ilimitada por R$ 
/mês.
Ver planos Assinar agora
Pare de estudar no escuro. Não estude no escuro.
Cronograma, Raio-X do que mais cai e +25 mil cursos por R$ /mês Assinatura Ilimitada por R$ /mês
00 : 00 : 00
Ver planos
Imagem de fundo

A técnica de confit originária da França refere-se...

1
Q4116629
Gastronomia
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2025
Banca: Instituto Quadrix - Quadrix
Prova: Quadrix - SEDF - Professor - Área Gastronomia - 2025

Acerca da identidade alimentar e cultura local gastronômica, julgue os itens seguintes.

A técnica de confit originária da França refere-se exclusivamente à cocção de pato em sua própria gordura, não sendo aplicável a outros ingredientes como vegetais ou frutas.

C

Certo

E

Errado

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro