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O método Champenoise ou Tradicional para produção de...
Ano:
2025
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
As bebidas fazem parte da alimentação das sociedades e são amplamente utilizadas na gastronomia. Acerca da enologia, aperitivos e drinks, julgue os itens seguintes.
O método Champenoise ou Tradicional para produção de espumantes exige que a segunda fermentação alcoólica ocorra dentro da própria garrafa que será comercializada.
C
Certo
E
Errado