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A organização didático-pedagógica no ensino técnico de...
Ano:
2025
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
Acerca das metodologias de ensino aprendizagem, do planejamento pedagógico, e do processo de ensino e aprendizagem aplicados à formação em gastronomia, julgue os itens a seguir.
A organização didático-pedagógica no ensino técnico de Gastronomia deve priorizar exclusivamente a repetição de técnicas clássicas mediante a necessidade do mundo do trabalho, desconsiderando a contextualização histórica e sociocultural dos alimentos.
C
Certo
E
Errado