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A limpeza de equipamentos como fritadeiras e grelhas deve ser realizada:
Após o resfriamento, com produtos adequados e escovas específicas.
Durante o uso, para remover resíduos imediatamente.
Apenas no final do dia, para otimizar o tempo.
Com panos úmidos, sem o uso de detergentes.
Com água quente e sabão em pó comum.