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Assinale a alternativa que apresenta uma das atividades do...
Assinale a alternativa que apresenta uma das atividades do técnico de gastronomia para apoiar as aulas práticas e as atividades de pesquisa.
A
Substituir integralmente o docente na condução das atividades práticas.
B
Realizar exclusivamente a limpeza da cozinha após o término das aulas.
C
Preparar o ambiente, separar insumos e organizar utensílios e equipamentos necessários para as atividades práticas.
D
Definir os conteúdos programáticos das disciplinas práticas.
E
Avaliar o desempenho acadêmico dos estudantes durante as atividades práticas.