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O ofício das baianas de acarajé, registrado como Patrimônio...
Ano:
2018
Banca:
Fundação Carlos Chagas - FCC
O ofício das baianas de acarajé, registrado como Patrimônio Imaterial Brasileiro pelo Iphan é a prática tradicional de produção e venda nos espaços públicos, em tabuleiro, das chamadas comidas de baiana, feitas com azeite de dendê... .
(Disponível em: http://portal.iphan.gov.br)
Os aspectos referentes ao ofício das baianas de acarajé e sua ritualização compreendem
A
encenação teatral com objetivo comercial e turístico sem qualquer vínculo religioso.
B
elementos de miscigenação e sincretismo religioso que contemplam rituais africanos, indígenas e europeus.
C
costume originário como forma de sustento das escravas alforriadas no final do século XVIII.
D
prática tradicional de venda de alimentos em geral em feiras na Bahia.
E
expressão cultural de continuidade histórica, que envolve comércio e ritos do candomblé.