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“Nas terras liberadas pela expulsão dos camponeses...
“Nas terras liberadas pela expulsão dos camponeses, passa-se a produzir não o que é mais adequado à composição físico-química-orgânica dos solos, mas aquilo que o mercado demanda. Se o produto é perecível, como são a maior parte dos produtos agrícolas, há que se dar uma sobrevida aos produtos, pois, se eles se deteriorarem, deixam de ser comprados [...]. Daí a prática da utilização de conservantes químicos para garantir que o produto fique mais tempo nas prateleiras à espera de alguém que pague o seu preço.”
O fragmento do texto retrata
A
a utilização de materiais orgânicos como forma de adubação na agricultura.
B
a importância da inserção de produtos orgânicos na cadeia alimentar.
C
os recursos ecológicos como fonte de renda para a agricultura familiar.
D
o econômico se sobrepondo ao ecológico: o valor de troca se sobrepondo ao valor de uso.
E
a sociedade capitalista na era do consumismo alimentar globalizado.