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A maioria das pessoas vivia no campo e trabalhava em propriedades rurais dedicadas à pecuária e à cultura da cana-de-açúcar. Essas propriedades tornaram-se núcleos sociais e culturais como foi o caso de muitos engenhos.
O período histórico que está implícito nesta afirmação é:
Brasil imperial.
Brasil renascentista.
Brasil ditatorial.
Brasil feudal.
Brasil colonial.