O procedimento correto para criar um gráfico com os dados das colunas A e B, já estando com as células de A1 a B17 selecionadas, é:
Abrir o menu Exibir, clicar em Gráfico, e na janela que é aberta proceder o processo de criação do gráfico conforme o desejado.
Abrir o menu Editar, clicar em Gráfico, e na janela que é aberta proceder o processo de criação do gráfico conforme o desejado.
Abrir o menu Inserir, clicar em Gráfico, e na janela que é aberta proceder o processo de criação do gráfico conforme o desejado.
Abrir o menu Formatar, clicar em Gráfico, e na janela que é aberta proceder o processo de criação do gráfico conforme o desejado.