A ABNT NBR 15696:2009 fixa procedimentos e condições que devem ser obedecidos na execução das estruturas provisórias que servem de fôrmas e escoramentos, para a execução de estruturas de concreto moldadas in loco. Para os efeitos de tal norma, a definição correta para concreto fresco é:
Concreto endurecido com característica autoportante.
Concreto que está completamente misturado e ainda se encontra em estado plástico; capaz de ser adensado por um método escolhido.
Concreto fresco recém-lançado ou em lançamento, que ainda não iniciou a pega; pode-se considerar que possui características de líquido.
Concreto com alta fluidez, sem riscos de exsudação ou segregação, com características de concreto autoadensável que pode ser moldado in loco sem o uso de vibradores para eliminar os vazios.