O colostro e o leite humano contêm citocinas e fatores
imunomodulatórios, bem como fatores estimuladores de
colônias de granulócitos, em níveis até maiores que na
circulação sanguínea materna. Essas substâncias atuam no
sistema imunológico da criança como imunoestimuladores ou
imunomoduladores, promovendo o desenvolvimento da
resposta imune específica e a prevenção da
hipersensibilidade e de alergias.
