Sobre um determinado nutriente, analise as características abaixo:
Diminui a secreção gástrica e retarda o tempo de esvaziamento gástrico.
Poupa proteínas para a síntese tecidual.
Transporta as vitaminas A, D, E e K.
Um de seus componentes, o ergosterol, é precursor da vitamina D.
As características acima definem qual nutriente?
