O colostro é o leite materno produzido nos primeiros dias da amamentação. Sobre este leite, podemos afirmar que:
contém menos proteínas e menos gorduras do que o leite maduro.
é produzido nos primeiros 10 dias de amamentação.
contém mais gordura e mais proteína do que o leite maduro.
contém mais proteínas e menos gorduras do que o leite maduro.
é produzido nos primeiros 30 dias de amamentação.