Dona Josefa sofre de constipação desde a infância. Essa semana, depois de muita insistência de sua filha, ela resolveu ir a uma nutricionista. Na consulta, a nutricionista solicitou que Dona Josefa consumisse diariamente, além de bastante água, frutas, hortaliças e feijão.
A nutricionista fez essa orientação porque o feijão é rico emcelulose, fibra insolúvel presente na casca do grão, que facilita a formação do bolo fecal.
celulose, fibra solúvel presente no cotilédone do grão, que facilita a retenção de líquido pelo bolo fecal.
hemicelulose, fibra solúvel presente na casca do grão, que facilita a retenção de líquido pelo bolo fecal.
hemicelulose, fibra insolúvel presente no cotilédone do grão, que facilita formação do bolo fecal.