Existem dois métodos básicos de cocção, calor úmido e cal... - Gran Questões

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Q1364908

Prova: ADVISE - Prefeitura de Mari - Nutricionista - 2010

Existem dois métodos básicos de cocção, calor úmido e calor seco, assinale a 2º coluna de acordo com 1ª coluna; e marque a resposta correta:

COLUNA 1

(1) MEIO DIRETO (calor seco)

(2) MEIO INDIRETO (calor seco)

COLUNA 2

( ) Microondas

( ) Grelha

( ) Forno

( ) Prancha

( ) Gordura

A

1 1 2 2 2

B

1 2 2 1 2

C

2 2 2 1 2

D

1 1 2 2 1

E

2 1 2 1 2