Assim como a alanina e a glutamina, o lactato também pode ser convertido em piruvato e este em glicose para manutenção da glicemia. A formação de glicose a partir do piruvato denomina-se:
ciclo de Krebs;
ciclo da Alanina;
ciclo das Pentoses;
ciclo de Cori;
ciclo das Riboses.