A segurança do trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição inclui cuidar da saúde e do bem-estar das equipes de trabalho.
Nesse contexto, são medidas preventivas de acidentes ou doenças ocupacionais, exceto:
Agachamento com os joelhos estendidos para aumentar a força das pernas durante o levantamento de cargas do chão.
Definição da quantidade de bandejas suficiente para não sobrecarregar a coluna do funcionário, durante a reposição dos balcões de distribuição.
Ginástica laboral no próprio local de trabalho com o objetivo de realizar exercícios de alongamento e aquecimento, que também propiciam a redução do estresse e a integração entre os funcionários.
Rodízio de atividades para evitar fadiga e excesso de movimentos repetitivos, por meio de escalas semanais com trocas de funções.