Referente à Dietoterapia em paciente com Encefalopatia Hepática, assinale a alternativa CORRETA:
O acúmulo de líquido intra-abdominal, ascite, leva ao aumento de minerais, tais como: potássio, magnésio, fosfato, ferro e zinco.
Comprometimento na captação hepática de aminoácidos, aumentando principalmente os aminoácidos de cadeia ramificada (AACR) e síntese proteica, o que leva ao risco de desnutrição.
Há uma redução na demanda energética de 18% a até 20% em indivíduos com cirrose e falência aguda hepática quando houver ascite, acúmulo hídrico no abdômen, o gasto energético pode ser reduzido em até 30%.
A utilização de lipídeos e carboidratos não é comprometida em pacientes com Encefalopatia Hepática.
A utilização de lipídeos e carboidratos é comprometida, levando à resistência insulínica e dislipidemia.