Numa cirurgia de gastrectomia, o cuidado nutricional para evitar o dumping estabelece:

não utilizar fibras, pelo retardamento na digestão da gordura.

não estimular o fracionamento da dieta.

utilizar carboidratos em percentual mais baixo.

consumir líquidos nas refeições.

adotar uma dieta rica em carboidratos e pobre em gorduras.