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Trabalhando com substituições, por meio de uma lista de grupos de alimentos, é possível...

Trabalhando com substituições, por meio de uma lista de grupos de alimentos, é possível saber a quantidade média de carboidratos de cada grupo de alimentos, o que facilita o controle glicêmico de pacientes diabéticos. Considerando que metade de uma unidade de pão francês possui aproximadamente 15 g de carboidrato, o melhor substituto deste alimento, deverá ser

A

quatro colheres de sopa de carne moída.

B

oito unidades de biscoito tipo cream cracker.

C

duas colheres de sopa cheias de arroz.

D

metade de um copo de leite integral.

E

duas mangas pequenas ou 30 unidades de uva.