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Q827610
Teclas de Atalhos
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As queimaduras resultam em trauma grave,
com aumento da necessidade energética acima
do gasto energético de repouso, de acordo com a
extensão e a profundidade das lesões. As metas
de tratamento nutricional para os pacientes queimados
incluem:
A
ofertar dieta hipercalórica, restringir açúcares
simples e gorduras e aumentar o consumo de
proteínas de origem vegetal.
B
promover o ganho de peso com dietas hipercalóricas,
aumentar a ingestão hídrica e restringir
o consumo de ácidos graxos monoinsaturados.
C
oferecer dieta isocalórica, suplementar ácidos
graxos ômega-3 e aumentar o consumo de
fibras solúveis.
D
fornecer calorias adequadas para evitar perdas
de peso superiores a 10% do peso corporal
usual, evitar a úlcera de Curling e suplementar
vitaminas e minerais.
E
ofertar dietas hipercalóricas, normolipídica e
hiperproteica e restringir carboidratos complexos.