Tão importante quanto conhecer a inervação, origem e inserção dos músculos mastigatórios é reconhecer a função que cada um deles exerce nos movimentos excursivos da mandíbula. Portanto está correta a seguinte correlação:
o músculo Masseter é responsável pela abertura ao distender-se e pelo fechamento da mandíbula ao contrair-se.
o músculo Temporal é responsável pelo fechamento da mandíbula e sua porção posterior responsável pela retrusão desta.
o músculo Pterigoideo Medial fecha e realiza a protusão da mandíbula e sua cabeça inferior abre a mandíbula.
o músculo Pterigoideo Medial apenas auxilia o masseter no fechamento da mandíbula.
os músculos temporal e masseter são responsáveis pela abertura da mandíbula e os músculos Pterigoideos Medial e Lateral pelo seu fechamento.