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Quando o alimento está pronto para ser deglutido, ele é comprimido ou empurrado, posteriormente para faringe, como consequência da pressão exercida pela língua, para cima e para trás, contra o palato. Essa Fase da Deglutição é chamada:
Fase Faringea da Deglutição
Fase Voluntária da Deglutição
Fase Esofágica da Deglutição
Fase Involuntária da Deglutição
Fase Palatal de Deglutição