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Esterilização é o processo que promove completa eliminação ou destruição de todas as formas de microorganismos presentes. A central de esterilização deve ter um fluxo unidirecional de trabalho.
O fluxo completo que permite manter uma barreira asséptica corresponde a:
pré-lavagem / lavagem / secagem / inspeção visual / barreira / embalagem / esterilização / monitoração / acondicionamento
lavagem / secagem / esterilização / acondicionamento / embalagem
esterilização / inspeção visual / acondicionamento / monitoração
pré-lavagem / lavagem / inspeção visual / acondicionamento / empacotamento / esterilização