As artérias do aparelho mastigador e de regiões adjacentes são, com poucas exceções, ramos da artéria carótida externa. Quanto à artéria carótida externa e aos respectivos ramos, é correto afirmar que a artéria
carótida externa termina seu curso dentro da glândula submandibular, onde dá dois ramos terminais.
lingual consiste em ramo medial da carótida externa e nutre a glândula sublingual e a mucosa do assoalho bucal.
facial constitui ramo anterior da carótida externa, e a labial superior, a alveolar inferior e a angular são alguns de seus ramos.
maxilar surge logo abaixo do colo da mandíbula e segue um curso anterior, ligeiramente superior e medial e a artéria meníngea média é um de seus ramos.
temporal superficial é um dos ramos terminais da carótida externa; ela divide-se, no couro cabeludo, em artéria parietal e artéria occipital.