Com relação à cariogenicidade dos açúcares, é CORRETO afirmar:

A glicose é o açúcar mais cariogênico.

A lactose é o açúcar menos cariogênico.

O açúcar mascavo e o mel são menos cariogênicos que o açúcar branco.

Alimentos básicos cozidos que contêm amido possuem alta cariogenici-dade.