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Na prestação de serviços de alimentação em eventos de...
Na prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, é responsabilidade do organizador
A
permitir a participação dos prestadores de serviços no evento, ainda que eles não estejam regularizados na vigilância sanitária.
B
garantir à autoridade sanitária local acesso livre e facilitado a todos os locais de realização das atividades de manipulação e comercialização de alimentos, antes e durante o evento.
C
providenciar que os alimentos sejam preparados exclusivamente no local do evento.
D
desinsetizar, por meio próprio, o local do evento, para evitar pragas e vetores.
E
estabelecer horário para as inspeções das autoridades sanitárias.