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De acordo com as especificações dos gêneros alimentícios...

De acordo com as especificações dos gêneros alimentícios (artigos de classe I) adquiridos pela logística de subsistência do Exército Brasileiro, assinale a alternativa que indica um microrganismo pesquisado em que a expressão dos resultados é relatada por presença ou ausência.


A

Coliformes a 45 ºC.


B

Salmonella sp.


C

Estafilococos coagulase positivo.


D

Bacillus cereus.


E

Clostrídio sulfito redutor a 46 ºC.